Il software per il tuo locale ha un nome: Poldo: Poldo RistoSoft è la soluzione moderna per l`automazione informatica dei locali di ristorazione. Unisce grande esperienza sull`utilizzo della comanda elettronica ad un uso pratico e funzionale della tecnologia oggi disponibile.

Il software Poldo RistoSoft nasce per rendere il locale preciso ed efficiente, permettendo al gestore di controllare a pieno la propria attività e donandole al tempo stesso un aspetto altamente professionale.

SERVER

Il cuore di Poldo RistoSoft è il server che permette di avere un quadro completo di tutte le sale e controllare la gestione del locale. Dalla postazione centrale si ha la situazione tavoli tramite una gradevolissima rappresentazione grafica che riproduce fedelmente l`intera sala vista dall`alto. Oltre a svolgere a pieno le funzioni del palmare, si potranno generare immediatamente preconti, ricevute, fatture, con pagamenti alla romana e scontistica personalizzata al momento.

Apposite sezioni permettono di gestire agevolmente l`asporto e il planning degli eventi con la prenotazione delle sale per cerimonie e banchetti.

Inoltre, l`applicativo contiene una completa ed automatizzata gestione di magazzino, nonché la possibilità di fare statistiche di vendita su tutti gli indici, dal numero di conti preparati alla quantità di coperti serviti per singolo tavolo e cameriere, dal piatto più venduto fino alle dosi usate di ogni ingrediente.

C’è inoltre la possibilità di installare più postazioni server per la generazione dei conti in più punti del locale o per la presa delle comande al posto dei palmari.

PALMARI

Sono gestiti da personale addetto alla sala che in questo modo può sempre rimanere tra i tavoli a disposizione dei clienti, senza doversi recare continuamente in cucina.

Il software, molto facile da usare, permette al cameriere di agire su ogni pietanza ordinata cambiandone ingredienti o aggiungendo messaggi di avviso per la cucina.

MONITOR & STAMPANTI

La novità del sistema è la possibilità di operare nelle postazioni di lavoro guardando su Monitor o Televisori le ordinazioni fatte in sala, tutte in ordine di priorità di acquisizione, con informazione in tempo reale anche del numero di piatti ordinati dello stesso tipo per dar modo al cuoco di orientarsi meglio nella preparazione.

Il personale della cucina interagisce con le pietanze da preparare attraverso Monitor Touch o mediante speciali pulsantiere a grandi tasti create appositamente per questo sistema.

In alternativa è comunque possibile installare comuni Stampanti termiche conservando la classica comanda cartacea. I modelli di stampa e la dimensione dei caratteri sono totalmente personalizzabili per singola postazione di lavoro.

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